Soupes, Potages ou Bouillon, on peut mettre beaucoup sous ces vocables.
Quelles différences fait-on ?
Une soupe est composée de tranches de pain arrosées de bouillon.
Le
bouillon est composé d'eau dans laquelle on peut mettre cuire des
légumes, de la viande (ou même du poisson, mais je n'aime pas!).
Le potage est, en principe, composé de légumes coupés en morceaux, cuits et écrasés, moulinés, lissés.
Tout peut être bon.
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